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-02-19
冷藏運(yùn)輸不同運(yùn)輸方式及其運(yùn)輸設(shè)備
這里卡車(chē)一般是指一體式的卡車(chē),其制冷箱體是固定在底盤(pán)上的。也可以是多功能面包車(chē),車(chē)廂后部與駕駛室分
-02-19
冷庫(kù)存貨“品”字形堆碼法
堆碼方法:生產(chǎn),主要采用·品”字形堆碼法,又稱(chēng)“一壓二”和“一壓四”堆碼法,既能保堆碼的穩(wěn)定、牢固,又能冷氣在果蔬間的循環(huán)。
-02-19
冷鏈物流概念
冷鏈物流的適用范圍包括:初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品:蔬菜、水果;肉、禽、蛋;水產(chǎn)品、花卉產(chǎn)品。加工食品,速凍食品、禽、肉、
-02-19
通風(fēng)庫(kù)是怎樣貯藏蔬菜
通風(fēng)庫(kù)是棚窖的發(fā)展.但又是機(jī)械冷風(fēng)庫(kù)的初步形態(tài)。通風(fēng)庫(kù)也是利用自然的低溫空氣降溫,并利用空氣的對(duì)流使溫度分布均勻,降溫速度快。
-02-19
肉類(lèi)運(yùn)輸怎么保存
需要運(yùn)輸?shù)娜忸?lèi),往往在冷庫(kù)中經(jīng)過(guò)24小時(shí)的冷凍處理,比較大塊的肉類(lèi)時(shí)間則長(zhǎng),測(cè)量肉類(lèi)的溫度達(dá)到表面溫度一致好